европейская кухня: французская кухня

Даже тот, кому еще не довелось побывать в Париже, скорее всего слышал такие слова, как фрикасе, безе, луковый суп и рататуй. Ресторан Brasserie Мост приглашает ощутить изысканность французской кухни, которую ценители считают настоящим искусством. Она условно может быть разделена на две базовые ветви — регионально-народную и изыскано-аристократичную. К первой относят блюда, которые на протяжении веков готовили жители разных исторических областей страны. Вторая же сформировалась во время правления Бурбонов, когда Париж стал законодателем мировой моды. Ее неповторимые кушанья отличаются богатством вкуса и безупречным оформлением.